PANE AI SEMI DI GIRASOLE

Pane ai semi di girasole è senza glutine, lattosio, lievito

Ideale per la colazione con marmellata, miele e cioccolata o con i salumi

Facile e veloce nella preparazione.





INGREDIENTI:

• 350 g di farina di grano di saraceno
• 200 ml di acqua
• 50 ml di latte di riso
• 1/2 bustina di lievito (cremor tartaro +1 cucchiaino bicarbonato)
• come sostituire il lievito e cosa è il cremor tartaro  http://intollerandoinvacanza.blogspot.it/2015/05/come-sostituire-il-lievito-nelle.html
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 1 cucchiaino di sale integrale
• 1 cucchiaio di olio di oliva o di semi
• 15 g di semi di girasole

PROCEDIMENTO:

• mettere in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolarli bene per ottenere un bel impasto
• mettere l'impasto in uno stampo rettangolare ricoprirlo con carta da forno
• lasciare riposare per 30 minuti in modo che il pane lieviti
• infornare per 45/50 minuti a 180 gradi 

Il pane ai semi di girasole è pronto per essere servito.