PIADINA VEGANA

PIADINA VEGANA adatta a tutti per tutte le intolleranze alimentari perché senza lattosio, lievito, glutine senza glutine, lievito, lattosio, uova.
Piadina Veg semplice e leggera, ma soprattutto facilissima nella preparazione.

INGREDIENTI:

• 300 g farina grano saraceno
• 2 cucchiaini di sale integrale
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• Acqua naturale temperatura ambiente (quanto basta)

PROCEDIMENTO:

• Mescolare tutti gli ingredienti poi aggiungere l’ acqua, quanto basta, per ottenere una pastella cremosa e liquida
• Prendere una pentola antiaderente
• Versare due cucchiai di composto
• Far cuocere per un paio di minuti da entrambe i lati

La piadina veg è pronta per essere servita farcita a piacere, ottima anche con le verdure grigliate.